据中央社、《经济日报》等台湾媒体报道，近年来民众外出用餐需求逐年提升，2019年餐饮业营业额按年增长4.4%。今年受疫情影响，民众尽量避免外出用餐及聚会，1至2月营业额为1415亿元新台币，按年上升0.5%，为近17年来同期最低增幅。

　　虽然疫情使得外出就餐意愿降低，却令超市及便利店营业额显著提升。数据显示，在生鲜及冷冻食品等食材销售增长带动下，今年1至2月全台超市及便利店营业额分别同比增长15.1%及10.8%，较近5年同期平均累计增长率7.1%、4.1%高出许多，显示民众消费习惯有所转变。

　　此外，统计结果显示，在台湾，外卖服务有助缓解疫情冲击。今年1至2月，餐饮业中有外卖业务者营业额按年增长5.2%，无外卖业务者营业额按年减少8%。88%的餐饮业者预计，3月营业额将受疫情影响而减少，其中未提供外卖服务的业者更有高达95.3%认为会受影响。