经过三代人的努力，咖啡已成为海南福山的地方特产。福山镇地处海南省澄迈县西北部，环岛高速公路穿镇而过。前往海南西部时，很多自驾客喜欢在福山路口下高速，寻一处咖啡馆歇歇脚，饮一杯福山咖啡提提神。

　　据考证，福山咖啡为亚洲地区著名咖啡产地爪哇岛罗布斯塔咖啡的后裔(小粒种)，1933年由老华侨陈显彰先生从南洋带回，经驯化后已十分适应海南环境的生长。1976年后，福山当地人徐秀义带领全家人投入多年积蓄开园种植咖啡，成立联合公司。徐秀义过世后，其子徐世炳秉承父亲夙愿，不断将福山咖啡产业发展壮大，1986年取得了注册地名商标，1995年取得注册服务商标，2010年获得“国家地理标志保护产品”。

　　海南省咖啡行业协会会长徐世炳说，他们走出一条稳定的福山咖啡种、烘、泡之路，还在海口、三亚、儋州等地开设19家福山咖啡馆。此外，福山镇连续举办了八届福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛，已成为中国国内顶尖水平的咖啡赛事，是世界各国选手交流咖啡技艺的重要平台。

　　目前，福山镇种植咖啡挂果面积3780亩，年产量79.5万千克，年产值3180万元。福山地区现有福山咖啡馆、侯臣咖啡、森谷咖啡、古色咖啡、敦隆山咖啡、红土地咖啡等咖啡馆30多家，咖啡种植合作社15个，从事咖啡行业人数有近1000人，带动本地贫困户28人参与务工致富。